Coifas e Sistemas Saponificantes: Segurança e Conformidade em Cozinhas Industriais
Neutralização rápida de gorduras e vapores inflamáveis para máxima segurança.
Em ambientes de alta carga de gordura, as coifas convencionais não bastam. Nossos sistemas saponificantes atuam automaticamente ao detectar calor elevado, formando uma camada protetora que impede a ignição e controla o fogo antes de se espalhar.Em ambientes de alta carga de gordura, as coifas convencionais não bastam. Nossos sistemas saponificantes atuam automaticamente ao detectar calor elevado, formando uma camada protetora que impede a ignição e controla o fogo antes de se espalhar.
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SISTEMA SAPONIFICANTE AMEREX
Sistema de Combate a Incêndios para Restaurantes, Cozinhas Profissionais e Comerciais
O sistema automático de combate a incêndios em cozinhas profissionais a coifa, dutos e eletrodomésticos abaixo dela. O Agente Supressor Líquido Amerex® KP, à base de acetato de potássio, é eficaz na supressão de incêndios com óleos e gorduras, atuando por saponificação e resfriamento, comH 9 ou menor, sem danificar superfícies de aço inoxidável.
O sistema saponificante Amerex, certificado pelas normas UL 300, ABNT NBR 14518, NFPA 96 e 17A, atende aos rigorosos padrões de segurança, destacando-se aação UL 300, essencial para sistemas de supress de incêndios em cozinhas comerciais. Essa certificação garante que o sistema foi testado e aprovado pelos altos padrões de desempenho e segurança.
sistema de combate a incêndios em cozinhas comerciais, com acionamento automatizado, detecta rapidamente o fogo e interrompe o fornecimento de gás e eletricidade. Ele ativa agente de supressão, dispersando-o eficientemente na coifa, duto e eletrodomésticos, combatendo o fogo de forma rápida e segura.
O sistema pode ser atuado automaticamente ou manualmente, funcionando conforme descrito a seguir:
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Quando um incêndio começa, a rede de detecção, que consiste de elos fusíveis (sistema mecânico) ou de tubulação pneumática (sistema pneumático), detectará automaticamente o incêndio.
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Liberado o agente saponificante Amerex® KP, o mesmo atuará combatendo rapidamente o fogo e realizando o resfriamento do combustível.
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Realizada a detecção do incêndio, o módulo de acionamento (pneumático ou mecânico) atuará interrompendo o fornecimento de gás e/ou eletricidade para os equipamentos da cozinha e também acionará o dispositivo de liberação do agente de supressão na coifa, no duto e nos eletrodomésticos. Esse mesmo processo ocorre quando o sistema for acionado através do acionador manual.
TRIPLESTAR ® : SISTEMA DE SUPRESSÃO DE INCÊNDIO EM COZINHAS COMERCIAIS
TECNOLOGIA COMPROVADA
Já protegendo milhares de instalações em todo o mundo
Instalação rápida e etapas de manutenção simples
UM SISTEMA COMPLETO PRÉ-ENGENHADO E PROJETADO
Projetado para proteger cozinhas comerciais
Tudo o que você precisa em uma caixa
TOTALMENTE AUTOMÁTICO
Detecta e suprime incêndios automaticamente.
Não requer alimentação elétrica.
DETECÇÃO RÁPIDA
Protege zonas de cozimento – diretamente acima de onde um incêndio pode ocorrer
Resposta rápida
Totalmente operacional 24 horas por dia, 7 dias por semana
A DIFERENÇA FIREDETEC ®
Os sistemas Rotarex FireDETEC® utilizam um tubo de detecção pneumático FireDETEC que detecta e aciona a liberação do agente extintor de forma confiável, utilizando tecnologia pneumática. É mais flexível, economiza espaço e tem melhor custo-benefício em comparação com sistemas eletromecânicos alternativos.
1. Instalação rápida e fácil diretamente acima de áreas de cozimento de alto risco:
O tubo pneumático flexível FireDETEC® é facilmente instalado diretamente no duto de exaustão, logo acima dos aparelhos de cozimento. Durante o uso, o tubo pneumático é pressurizado com nitrogênio seco a 16 bar. A pressurização melhora a funcionalidade de detecção.
2. Detecção precoce de incêndio:
se ocorrer um incêndio, o calor irá estourar o tubo de detecção pneumática em um ponto próximo (aproximadamente 175 °C)
3. Extinção instantânea:
A queda repentina de pressão no tubo acionará a válvula diferencial de pressão especial. O sistema inundará instantaneamente a área de cozimento com agente extintor Classe F/K. O incêndio pode ser extinto rapidamente logo após o início, minimizando os danos.